PRÁCTICA LABORATORIO DE LA ENZIMA CATALASA

PRÁCTICA ENZIMA CATALASA

EL CHOCOLATE NEGRO PROTEGE EL CORAZÓN

         Para los que aman el chocolate no hay mejor noticia que escuchar que además de delicioso, el chocolate es bueno para el corazón. Pero no vale cualquier chocolate, solo el chocolate negro, el que contiene entre un 60% y 70 % de cacao. Investigaciones científicas han revelado que ingerir un poquito de chocolate oscuro cada día podría disminuir la presión arterial, debido a los antioxidantes y antiinflamatorios que o contiene; proteger la salud del sistema circulatorio; y mejorar los niveles de colesterol LDL en sangre. De esta manera, comer chocolate reduce un tercio las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas.

Este ayuda a proteger el corazón porque ayuda a cortar una enzima que repercute directamente en el aumento de la presión sanguínea.

          Algunos estudios observaron una moderada reducción en la presión sanguínea, de un grupo de voluntarios, tras hacerles ingerir chocolate negro diariamente.

          Sin embargo, el chocolate que se comercializa es muy calórico y puede aumentar el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.